Meeresspaghetti (Himanthalia elognata), auch Meeresbohnen genannt. Diese Braunalge kann bis 3 Meter lang werden.
Herstellung: Kontrolliert pestizidfreier Anbau. Die Algen werden bei 30-32° getrocknet.
Verzehrsempfehlung: Trocken oder 10 Minuten eingeweicht.
Herkunft: Frankreich
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