Rot/Rosa Atlantikalge (palmaria palmata), reich an Vitaminen und Proteinen. Unsere Algen stammen aus Wildwuch ins Irland.
Die weissen Flecken auf den Algen sind Calciumablagerungen, die durch kleine Meereslebewesen entstanden sind. Sie sind geniessbar und müssen nicht entfernt werden.
Herstellung: Kontrolliert pestizidfreier Anbau (Wildwuchs). Verzehrsempfehlung: Nach Belieben die getrockneten Blätter oder kurz in Wasser eigneweicht.