Der Feigenbaum ist einer der ältesten Pflanzen, die der Mensch kultiviert und nutzt. Es gibt mittlerweile über 250 verschiedene Feigenarten, wobei die Bäume ein Alter von bis zu hundert Jahren erreichen können. Bereits seit Jahrtausenden ist der Feigenbaum auf der gesamten Welt begehrt. In der Antike stellte die Feigenfrucht ein wichtiges Grundnahrungsmittel dar. Sie stand ausserdem für Wohlstand und Fruchtbarkeit. Gemäß einer Sage nach soll die Göttin Athene den Feigen Anbau ins antike Griechenland gebracht haben. Dort wurde die Frucht passender Weise dem Gott für Fruchtbarkeit gewidmet – Dionysos.
Kohlenhydratreich, basisch und voller Vitalstoffe Feigen zählen zu den ältesten Nahrungsmitteln der Welt. Sie versorgen uns mit einer Fülle an Kohlenhydraten, Vitalstoffen, verdauungsfördernden Enzymen, Mineralien, Aminosäuren und mehr. Sie sind ein süsses und sättigendes Lebensmittel bei nur in etwa 250 Kilokalorien pro 100 g Trockenfrucht. Während frische Feigen nicht das ganze Jahr über verfügbar sind, sind getrocknete Feigen lange haltbar und besonders schmackhaft. Sie enthalten eine Fülle an Inhaltsstoffen wie:
- Vitamine wie Vitamin C und E, Vitamine B1, B2 und B6, Pantothensäure, Biotin und Folsäure
- Mineralien wie besonders viel Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen
- Sekundäre Pflanzenstoffe wie essentielle Aminosäuren und außerdem Ballaststoffe
- Enzyme
Herstellung: Kontrolliert pestizidfreier Anbau. Die Goldfeigen werden unter 40° getrocknet.
Zutaten: 100% Feigen